歡朋大堂吧/ 歡朋早餐廳
寧波寧海丨2年以上丨學(xué)歷高中丨提供食宿5千﹣8千 基本工資+提成,繳納五險、不設(shè)上限,多勞多得;
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)酒店大堂吧或自助餐廳的運作和經(jīng)營。
2.掌握相關(guān)的食品、酒水飲料、服務(wù)知識
3.保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
4.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,幫助給員工培訓(xùn)計劃并隨時抽查。
5.在必要的時候協(xié)助自助餐廳及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。
6.確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。
7.遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。
8、準(zhǔn)備每周的班次表,努力完成餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。
任職要求:
1、年齡20-45歲,形象端正
2、品行端正,能吃苦耐勞;無犯罪記錄
3、掌握基礎(chǔ)調(diào)酒經(jīng)驗
4、至少兩年酒店餐飲管理經(jīng)驗;
5、有服務(wù)意識,有一定的客訴處理能